Geen uniformiteit, maar eigenheid. Dat is de filosofie van de Hospitality Company (Hoscom), dat hotels exploiteert met een duidelijk eigen profiel. De nieuwste aanwinst is het Rotterdamse Cruise Hotel op het beroemde schip de SS Rotterdam. Hoscom biedt hotels veel keuzevrijheid en ruimte voor ondernemerschap, maar wel gesteund door één centraal computernetwerk.

In februari is het Cruise Hotel Rotterdam officieel geopend en daarmee begon een nieuw leven voor het klassieke stoomschip de SS Rotterdam. Sinds 1959 was dit passagiersschip – het grootste ooit in Nederland gebouwd – jarenlang het prestigieuze vlaggenschip van de Holland Amerika Lijn. Nadat het schip in 2008 definitief terugkeerde naar de thuishaven in Rotterdam, vond eigenaar Woonbron een nieuwe invulling dankzij drie huurders waaronder Hoscom, dat nu het 254 kamers  tellende Cruise Hotel runt. En met succes. “We hadden grote verwachtingen, maar de eerste weken verliepen direct ver boven verwachting”, schetst Niek Rietveld, financieel directeur van Hoscom. “Het schip verkoopt zichzelf. We krijgen momenteel veel gasten die vooral het schip willen zien.”

Zo heeft Hoscom opnieuw een hotel met een heel eigen gezicht. “Onze zes hotels hebben allemaal een eigen thematiek passend bij hun plek. Ook de doelgroepen kunnen verschillen.” Waar het breed georiënteerde Delta Hotel aan de Nieuwe Waterweg – met optimale beleving van deze drukke vaarroute – veel zakelijke gasten krijgt, trekt De Holtweijde in Twente juist veel 'leisure' gasten naar dit rustieke landgoed in Lattrop. Daarnaast is er aan de rand van de Veluwe nog Hotel Avegoor, een badhotel in het Zuid-Hollandse Rockanje en het hippe hotel Stroom in Rotterdam.

Aantrekkelijk
Diversiteit alom dus, maar de zes hotels werken sinds kort wel met één computernetwerk. Rietveld: “Onze hotels hebben veel keuzevrijheid. Een chef-kok bepaalt bijvoorbeeld zelf met welke leveranciers hij werkt. Maar één centraal netwerk is voor iedereen waardevol. Dit is niet verplicht, maar blijkt gewoon aantrekkelijk. Zo is personeel tussen hotels nu bijvoorbeeld gemakkelijker uitwisselbaar omdat iedereen het systeem kent. Ook is één centraal netwerk veel efficiënter qua kosten en beheersbaarheid. Als organisatie kunnen we bovendien doorgroeien doordat nieuwe hotels zo kunnen aanhaken, zonder extra investeringen.”

Naast een beter en sneller netwerk, waren opschaalbaarheid en een professionelere ICT-omgeving belangrijke doelstellingen waarover Hoscom in gesprek ging met Switch als vaste ICT-partner. “Automatisering is een ondergeschoven kindje in onze branche. Hotels investeren het liefst in zaken die hun gasten direct zien, zoals een mooie nieuwe bank of exclusieve wijnglazen. Vaak wordt vergeten welke voordelen goede automatisering biedt voor de beleving van gasten, bijvoorbeeld voor het soepel in- en uitchecken. Tot er iets misgaat en iedereen merkt hoe afhankelijk ook een hotel is van ICT.”

Hoscom is in de eigen branche op dit punt nu een voorloper. “De rol van Switch als onze ICT-partner is daarvoor essentieel. Ze denken goed mee over onze strategische doelstellingen en nemen alle ICT-zorg uit handen. Wij zouden zelf nooit kunnen wat Switch allemaal in huis heeft. Dat is in goede handen en daardoor kunnen wij ons helemaal richten op waar wij goed in zijn en waarmee wij ons geld verdienen.”

De Switch oplossing
Switch faciliteert de Hoscom groep voor de complete ICT. Hadden de hotels eerder allemaal een eigen server, sinds eind 2009 is één centraal netwerk opgeleverd op basis van een SAN (Storage Area Network). De virtuele servers (VMWare) kunnen taken van elkaar overnemen en beperkten de investering in het aantal servers aanzienlijk. Het resultaat is een veel sneller, efficiënter en beter beheersbaar netwerk met een veel kleinere kans op uitval van onderdelen. Switch verzorgt ook het systeembeheer. Grotendeels op afstand en een keer per maand op locatie bij de centrale servers bij het Delta Hotel in Rotterdam.

Geplaatst op: 26-01-2011 16:42